4月10日，距离第108届全国糖酒商品交易会开幕还有两天，展馆内外的氛围已经十分火热。作为行业的“风向标”和“晴雨表”，全国糖酒会将进一步促进食品与酒类行业产销对接和经贸交流，活跃市场消费。

  6517家国内外知名食品和酒类企业参展，展品来自42个国家和地区……数字预示着这场大会的热度和人气。

  西博城展馆内，运料、搭建、贴标，工人们有序开展工作，不少展位进入最后的装饰阶段。“从8日开始施工，10日夜间会全部搭建完成，11日展商将进场布展。”展馆相关负责的人介绍，为提高布展速度，会先在工厂内将展位整体的结构制作完成，再运到场馆现场搭建。如此一来，既减少了噪音和灰尘，也保证了现场安全。

  “甄赏108”展台前，工作人员正在上架琳琅满目的零食。工作人员介绍，由于展品来自全国各地，明日还会有商品陆续抵达。摆放也有讲究——小巧的、吸睛的产品要与视线平齐。每一格货架有最大承重，会根据搭建商的数据来综合安排酒水饮料等较重产品的“站位”。

  展位虽小，五脏俱全，承载着品牌独有的风格。主打创意糖果的阿麦斯在墙上设计巨型“积木软糖”；溜溜梅·梅冻展位上，娇艳欲滴的“水果”一字铺开；以红肠等欧式产品为特色的秋林·里道斯展位上，一辆火红列车模型似乎从1900年代开来.……

  好丽友展位上一片色彩缤纷，如坠秘密花园，迷你摩天轮、彩虹门和盆景相映成趣。“我们大家都希望让观众驻足，因此注重细节对观众的吸引力。”展位搭建负责的人介绍，场景设计涉及20多种颜色，旨在传达出清新活力的品牌理念。

  以美食美酒为媒，不少展位都设置了试吃区。天豫粉条为现场煮火锅定制了U形台，糖酒会开幕期间，观众可以现场品尝火锅粉条，感受产品的质量。其他摊位上，也以花车等展台推出企业的各色产品。

  为了抓住机遇，企业都是有备而来。天豫粉条带来了二三十箱样品，重达几百公斤，除此以外还有几千本宣传册。“我们的品牌已有30年历史，近年来越发在市场中感受到宣传的重要性。”展位负责的人介绍，希望借助糖酒会的知名度与影响力，寻找上下游企业组织合作，进一步拓展市场。

  溜溜梅·梅冻展位使用了大量绿色元素，如一片热带雨林。“消费者越来越注重零食产品的零添加，追求原材料的绿色健康，这与我们的产品定位相符。”展位负责这个的人说，随着新消费趋势涌现，食品企业也在不断调整方向，糖酒会是塑造品牌形象的极佳舞台。

  他介绍，不少零食品牌都是从电子商务平台发家，进而进军线下。这一过程不仅是卖场的转变，更是和合作伙伴建立联结的过程。“饮食业很依赖对品牌的信任感和好感，希望经销商们通过线下选品，对我们的品牌形象有更深入的了解，进而达成合作。”